日本を歩く - Promenade au Japon

Promenade au Japon. Circuit de 21 jours au Japon en avril 2009. Infos pratiques, Japan rail pass, idées de visites etc... (Tokyo, Nikko, Kanazawa, Kyoto, Nara, Osaka, Matsue, Hiroshima, Miyajima...) Le tout en sac à dos et entre amis.

09 avril 2009

Premières heures japonaises...

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Lundi 6 avril, Premières heures japonaises... Amusant comme d'un coté à l'autre de la Terre les événements peuvent se répéter ; mais bon, ne serait-ce que par égard pour le lecteur, je ne reviens pas sur nos déboires aux frontières coté Soleil Levant. Nous y voici enfin, le temps de transformer nos vilaines résa JR Pass pour de jolis tickets à l'effigie écumeuse d'une célèbre vague, et nous sautons dans notre premier train pour Tokyo... Bon alors,... [Lire la suite]
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07 avril 2009

Premiers jours...

&amp;amp;lt;!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --&amp;amp;gt; Samedi  4 avril, last day in France... Après d'âpres négociations sur le nombre de t-shirts, chaussettes et jeans à mettre dans le sac, les voici bouclés, version poids plume pour pouvoir les charger au retour. Les raisonnables préconisent la liste, les stressés le double check-in... on a choisi le feeling réfléchi (ne pas oublier de prendre l'alimentation des appareils qu'on emmène, c'est moins ennuyeux au troisième... [Lire la suite]
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03 mars 2009

ÔBento !!!

Bonsoir, Pour ce soir, une petite note sur le bentō 弁当 Le bentō 弁当, bentō est une espèce de Pack Lunch, c'est à dire un casse-croûte dans une petite boite que l'on prend en dehors de la maison. C'est un "plat" très populaire au Japon. Il est très souvent préparé le matin pour le midi. Les écoliers ont quasi tous leur bento avec eux avant de partir pour l'école, tout comme les travailleurs avant de partir pour le taff. Le bentō est toujours un plat composé de différents aliments: un moriawase - 盛り合わせ, moriawas (( ... [Lire la suite]
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25 février 2009

Okonomiyaki - お好み焼き

Bonjour, Aujourd'hui, je vais vous parler de l'Okonomiyaki (お好み焼き). C'est un plat japonais que nous a fait découvrir Masumi l'an passé lorsqu'elle est venue à la maison. On fait traditionnellement cuire ce plat sur un teppan - 鉄板 (une grande plaque chauffante). L'idée est de mettre différentes couches successives d'aliments et de les faire "griller". En premier, on s'occupe de la crêpe: farine de sarrasin, poudre de poissons séchés et eau.Ensuite on y place du chou chinois coupé en très fines lamelles.Puis, on... [Lire la suite]
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24 février 2009

Japan Rail Pass... Multi-Pass !

Bonjour ! Aujourd'hui, je vais vous parler de 電車 (^_^). En effet, le voyage que nous avons prévu de faire est un long itinéraire sur l'île de Honshū 本州, Honshū. Et pour aller d'un point à un autre nous utiliserons le train. Le système ferroviaire au Japon est constitué de plusieurs compagnies, contrairement à la France, qui pour le transport des particuliers doit supporter le monopole de la SNCF !La plus connue est la Japan Railways (JR), un groupe de 6 compagnies ferroviaires couvrant l'ensemble du Japon (et même les ferrys... [Lire la suite]
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17 février 2009

ようこそ!

&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:SimSun; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-alt:宋体; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 135135232 16 0 262145 0;} @font-face {font-family:&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;quot;\@SimSun&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;quot;; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; ... [Lire la suite]
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