ÔBento !!!

Bonsoir,

Pour ce soir, une petite note sur le bentō 弁当

Le bentō 弁当, bentō est une espèce de Pack Lunch, c'est à dire un casse-croûte dans une petite boite que l'on prend en dehors de la maison. C'est un "plat" très populaire au Japon. Il est très souvent préparé le matin pour le midi. Les écoliers ont quasi tous leur bento avec eux avant de partir pour l'école, tout comme les travailleurs avant de partir pour le taff.

Le bentō est toujours un plat composé de différents aliments: un moriawase - 盛り合わせ, moriawas (( (assortiment). On y retrouve du riz et des makis, une portion de poisson ou de la viande accompagnée de légummes et un demi fruit. Certaines personnes y mettent de la mayo, c'est bon, mais dans 90% des cas ça colle au couvercle et on en fout partout !

Parfois (personnellement, j'ai toujours pris ça pour une punition) on peut y mettre des Tsukemono - 漬物 ou Sunomono - 酢の物... Donc mono ça veut dire "Truc", Tsuke = "Sel" et Suno = "Vinaigre", en somme des portions de légummes cuits dans le sel ou le vinaigre... (u___u)

Le bentō se consomme donc généralement froid, même si aujourd'hui certains se réchauffent au micro-ondes (pour les brochettes par exemple).

Technique de Maman numéro 1048, le bentō super-méga-bien présenté devient une arme infaillible pour faire manger les enfants. Jugez plutot par vous-même:

Ever

Comments

[bernard]

je vous suivrais si possible tous les jours

[Prunelle & Lalie]

Très beaux ces bentôs !! On ne s'y est pas encore mises et nos enfants mangent tout ce qu'on met dans leurs assiettes et parfois même encore plus (en fait, le pb est surtout de les faire arrêter de manger !!) mais si vous pensez fort à nous et qu'il reste une petite place dans vos valises, on veut bien des petits ustensiles pour faire de jolies formes et tout et tout.

BON VOYAGE, on pense à vous !!

[padepeseudo]

Ayé ! j'ai fini toute mon assiette - mon bentô pardon- depuis longtemps et y'a pas de dessert (une nouvelle note)??!! :( ;)
Gros biizzoo et bons derniers préparatifs( keskejmé ? oùjlémissetruk? ... :))

[lecracleur]

plus on est de fous moins on a de riz

[alexia]

pinaiz mes saussisnakipieuvres qui se noient dans la purée font de la peine devant tous ça!